為深化旅游專業(yè)與新業(yè)態(tài)融合，共繪中職旅游教學改革新圖景。2025年11月26日至28日，由浙江省教育廳職成教教研室主辦，杭州市教育科學研究院、高等教育出版社協(xié)辦，杭州市富陽區(qū)職業(yè)教育中心承辦的浙江省職教旅游專業(yè)教研大組年會在學校順利召開。
全省近110位旅游教育專家與中職教學骨干齊聚富春江畔，通過專題報告、課堂展示、賽事研討等多元形式，共商人才培養(yǎng)新路徑，共筑旅游職教新高地。年會開幕式由學校副書記陳建榮主持，校長夏峰巍致歡迎辭。浙江省教育廳職成教教研室教研員張建國、浙江旅游職業(yè)學院酒店管理與廚藝學院院長方敏、杭州市教育科學研究院教研員應繼慧、杭州市富陽區(qū)職業(yè)教育中心校長夏峰巍、省旅游理事長學校代表杭州旅游職業(yè)學校副校長陳威民、高等教育出版社旅游專業(yè)負責人曾婭等嘉賓出席。
會議進行專題研討：杭州市富陽區(qū)旅游行業(yè)協(xié)會秘書長方品忠作了《行業(yè)變革下旅游人才培養(yǎng)的新需求——趨勢適配與能力重塑》專題報告，從產業(yè)趨勢、崗位能力出發(fā)，提出旅游教育應強化實踐導向，聚焦能力重構，培養(yǎng)具備綜合素養(yǎng)與跨界能力的高技能人才。浙江旅游職業(yè)學院院長方敏圍繞酒店與烹飪人才培養(yǎng)，強調產教融合是育人之基，提出應深化校企互動，培育兼具“中國服務”內涵的高素質人才。杭州旅游職業(yè)學校副校長陳威民以《國際文旅匠才培養(yǎng)模式創(chuàng)新與實踐》為題，分享學校專業(yè)發(fā)展路徑與賽證融合平臺建設經驗，展現(xiàn)杭州團隊在專業(yè)布局與國際化人才培養(yǎng)方面的前瞻探索。麗水市職業(yè)高級中學副校長胡鈺鳳作《深耕山區(qū)育匠才，聚力雙優(yōu)譜新篇》主題發(fā)言，介紹“三跨協(xié)同”育人機制與農文旅融合教學成果，展現(xiàn)山區(qū)中職旅游教育的創(chuàng)新實踐。高等教育出版社曾婭老師進行了《中高職一體化教材開發(fā)與運用》的專題分享，提出應重視思政融合、學生認知、案例優(yōu)化、職教特色與數(shù)字化應用，為全省中職教學資源開發(fā)提供系統(tǒng)指引。
公開課環(huán)節(jié)充分展現(xiàn)教學創(chuàng)新活力。富陽區(qū)職業(yè)教育中心孔翔國老師執(zhí)教《屋脊上的天朝禮序——探尋仙人走獸的文化密碼與職業(yè)使命》，以“故宮脊獸求助信”為情境，融合VR、AI等技術，打造文化有深度、技術有新度、育人有溫度的旅游課堂。杭州市中策職業(yè)學校徐桐與良渚職高黃龍老師聯(lián)合呈現(xiàn)《Sorry的N種打開方式——Art of Apology in Hotel English》，以5E教學法為主線，結合AI視頻與角色扮演，實現(xiàn)“雙師協(xié)同”，有效提升學生酒店英語溝通與服務能力。
課后，與會教師圍繞課程內容與教學方法展開深入研討，共促教學理念更新與實踐優(yōu)化。
以賽促教，提質培優(yōu)。杭州旅游職業(yè)學校孫文歡老師團隊帶來《世賽全景式解析，從規(guī)則認知到作品實踐》，系統(tǒng)解讀世賽旅游類項目的團隊構建、項目設計與技術賦能，展現(xiàn)杭州團隊在世賽舞臺上的深度積淀與實戰(zhàn)成果。杭州市中策職業(yè)學校沈常佳老師以學生成長路徑為軸，從規(guī)則理解、能力訓練到應急處理，全面拆解世賽備戰(zhàn)策略，提供可復制的育人樣本。溫嶺職業(yè)中專楊愛花老師、海寧技師學院張文老師分別從賽事模塊解析與文化IP融入等角度，分享“以賽促教、以文化人”的實戰(zhàn)經驗，傳遞精益求精、守正創(chuàng)新的職教理念。
最后杭州市教科院應繼慧老師就“面向人人”賽項作了專題說明，強調該賽項打破了技能競賽的參與壁壘，構建了“人人皆可參賽、人人皆可成長”的普惠競技機制。浙江省教育廳職成教教研室張建國老師部署了未來五年旅游專業(yè)建設的重點工作，提出今后將優(yōu)化“人人賽”實施機制，推進世賽成果轉化，強化教材開發(fā)與數(shù)字資源建設，持續(xù)拓展產教融合路徑，全面提升學生職業(yè)素養(yǎng)與核心競爭力。
本次年會是學校承辦的一次高規(guī)格、高質量全省專業(yè)大會，充分展現(xiàn)了學校的組織能力與服務水準，也為學校旅游專業(yè)建設與教學改革注入了新動能。未來，學校將繼續(xù)扎根旅游專業(yè)課堂，做到強化產教融合，借智借力，提升育人質量，為浙江文旅高質量發(fā)展貢獻富陽力量。（胡珊珊）
