4月1日，安吉縣社區教育學院遞鋪分院牽頭組織東浜社區老年學堂，開展“巧手做青團·情暖暮春時”主題活動，來自該社區的20多位老年學員踴躍參與，在動手實踐中感受傳統民俗魅力，共度溫馨時光。
活動現場，學校的老師與社區工作人員提前備好糯米粉、艾草汁、豆沙餡、咸菜筍丁餡等食材，耐心向老年學員講解青團的制作技巧——從艾草汁與糯米粉的配比、面團的揉搓，到餡料的包制、造型的捏制，每一個步驟都細致演示、手把手指導。學員們熱情高漲，圍坐在一起，一邊跟著學習操作，一邊交流家常，現場氛圍熱鬧又溫馨。大家互相請教、互幫互助，有的熟練揉搓面團，有的細心包入餡料，有的精心捏出小巧的造型，不一會兒，一個個色澤翠綠、圓潤飽滿的青團就新鮮出爐，陣陣清香縈繞現場。
此次巧手做青團活動，不僅讓老年學員們掌握了傳統美食的制作方法，豐富了晚年精神文化生活，更傳承了清明時節的民俗文化，拉近了社區與老年居民之間的距離，讓老年朋友們在體驗中收獲快樂、感受溫暖。學校相關負責人表示，后續將持續聯合社區老年學堂，開展更多貼合老年人需求的民俗、文體、技能類活動，切實提升老年群體的幸福感和歸屬感。（邱立美）