為進一步促進成教工作人員的專業技能提升，推動教學內容與行業新趨勢、新技術的融合發展，1月16日，湖州市吳興區成人教育工作者技能競賽在埭溪成校陽山校區舉行。本次競賽以“以賽礪技、以賽促學、以賽促融”為核心，設置中式面點、中式烹飪、短視頻制作三大賽項，為全區成教工作者搭建交流切磋、互學共進的優質平臺，全力營造“比、學、趕、幫、超”的濃厚教學氛圍。
作為本次賽事的承辦地，埭溪成校陽山校區憑借完善的技能培訓教室、多功能實訓室等硬件設施，以及深厚的成人教育辦學積淀，為競賽提供了堅實保障。學校近年來深耕“一校一品”建設，打造了“文人花道”、“埭小溪”共富夜校等特色品牌項目，在技能培訓與文化傳承融合、數字化賦能終身學習等方面積累了豐富經驗，此次承辦競賽也成為其辦學成果的一次集中展示。
本次競賽的三大賽項精準緊扣吳興成教“生活化教學”與“數字化傳播”兩大發展核心，既立足成教工作者的教學本職考驗基礎技能，又結合區域產業需求與技術趨勢注重創新表達，充分彰顯“學以致用、服務民生”的核心導向，與全區推動職業技能培訓提質增效、助力技能人才隊伍建設的規劃同頻共振。
中式面點賽場之上，選手們需在20分鐘內完成指定數量的餛飩制作，從食材甄選、剁餡調香，到手法嫻熟的包制塑形，再到精致得體的擺盤裝飾，每一個環節都盡顯扎實功底。指尖翻飛間，形態統一、皮薄餡足的餛飩逐一成型，既考驗食材把控與調味精準度，也展現出成教工作者將傳統技藝轉化為實用教學內容的能力。
中式烹飪賽場聚焦清淡菜品的精致化呈現，30分鐘的限時比拼中，選手們圍繞健康飲食理念，從材料處理、到調味搭配、造型設計，完成全流程創作。一道道兼具營養與美感的菜品，既貼合大眾日常飲食需求，又融入創意巧思，體現出成教教學對接民生需求的精準定位。
短視頻制作賽項則緊扣數字化發展趨勢，要求選手圍繞前兩項技能競賽內容，在規定時間內完成3分鐘以內的短視頻創作，全面考核素材剪輯、創意策劃、音畫合成等數字化技能。選手們用鏡頭捕捉賽場精彩瞬間，將傳統技能與現代傳播形式相結合，既展現了扎實的數字化教學能力，也為技能培訓的創新傳播提供了新思路，呼應了成校以AI技術賦能成人教育、開展短視頻培訓的實踐探索。
賽場上，參賽選手們精神飽滿、各展所長，以精湛的技藝和創新的思路展現了吳興區成教工作者的專業素養；評審團則秉持公平、公正、公開的原則，從技藝熟練度、創意表現力、教學適配性等多維度進行嚴格考評。經過激烈角逐，本次競賽最終評選出綜合前三名學校，為賽事畫上圓滿句號。
以賽為媒，以技賦能；以賽促融，以學促優。本次競賽不僅是一場技能水平的比拼，更是吳興區成教力量的集中展示。通過賽事，參賽者在競技中碰撞教學思路，在交流中補齊技能短板，有效激發了全區成教工作者鉆研業務、精進技能的積極性，為打造高素質成教師資隊伍、推動成人教育與區域產業發展深度融合奠定了堅實基礎。（張曉敏）