在剛剛落幕的第十五屆全國(guó)旅游院校服務(wù)技能(飯店服務(wù))大賽中,浙江省湖州藝術(shù)與設(shè)計(jì)學(xué)校旅游專業(yè)學(xué)子再創(chuàng)佳績(jī)——2219班吳林霖(指導(dǎo)老師趙瑩、李月麗)斬獲金牌,2320班于佳鑫(指導(dǎo)老師孫葉玲、錢國(guó)妹)摘得銀牌。
本次大賽共有來自全國(guó)28個(gè)省、自治區(qū)、直轄市的185所院校隊(duì)、596名選手報(bào)名參賽,分本科院校組、高職高專院校組和中職學(xué)校組,設(shè)中餐宴會(huì)擺臺(tái)、西餐宴會(huì)擺臺(tái)、客房服務(wù)、雞尾酒調(diào)制四個(gè)項(xiàng)目,通過理論、英語(yǔ)、實(shí)操三重考核檢驗(yàn)選手綜合能力。
比賽中,學(xué)校吳林霖、于佳鑫兩位同學(xué)展現(xiàn)了極高的專業(yè)水準(zhǔn)與職業(yè)風(fēng)采:中餐擺臺(tái)精準(zhǔn)至毫米級(jí),客房鋪床平整流暢,面對(duì)突發(fā)狀況沉著應(yīng)對(duì),贏得評(píng)委的高度認(rèn)可。優(yōu)異成績(jī)?cè)从趲熒鷪F(tuán)隊(duì)的全力投入,由趙瑩、李月麗、孫葉玲、錢國(guó)妹老師組成的指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)制定科學(xué)訓(xùn)練計(jì)劃,從基本功打磨到實(shí)戰(zhàn)模擬層層突破,每一個(gè)環(huán)節(jié)都精心雕琢,付出了大量的時(shí)間和精力。
近年來,學(xué)校旅游專業(yè)持續(xù)深化“崗課賽證”綜合育人模式,將行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)融入教學(xué)、競(jìng)賽項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)改革、職業(yè)認(rèn)證對(duì)接課堂,形成“以賽促教、以證強(qiáng)能、以崗定學(xué)”的良性循環(huán)。未來,學(xué)校將繼續(xù)深化產(chǎn)教融合,為文旅行業(yè)輸送更多高素質(zhì)技術(shù)技能人才,助力行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。(孫佳)