近日，富陽(yáng)區(qū)職業(yè)教育中心開(kāi)展食品安全大檢查。此次檢查由校黨委書(shū)記劉忠明和校長(zhǎng)夏峰巍親自帶隊(duì)，對(duì)標(biāo)最新的校園餐關(guān)鍵環(huán)節(jié)自查表，逐條逐項(xiàng)進(jìn)行全面檢查，旨在進(jìn)一步確保學(xué)生飲食安全，營(yíng)造健康、安全的校園環(huán)境。
檢查當(dāng)天，劉忠明書(shū)記和夏峰巍校長(zhǎng)帶領(lǐng)膳管會(huì)成員，深入學(xué)校食堂的各個(gè)區(qū)域，分項(xiàng)目、區(qū)塊進(jìn)行了細(xì)致入微的檢查。從食材的采購(gòu)、儲(chǔ)存，到加工制作、餐具消毒，每個(gè)環(huán)節(jié)點(diǎn)對(duì)點(diǎn)檢查。他們仔細(xì)查看了食材的新鮮程度，詢(xún)問(wèn)了食材來(lái)源和供應(yīng)商資質(zhì)，確保每一份食材都能追溯其源，安全可靠。本次檢查共檢查出8處存在安全隱患點(diǎn)，并下發(fā)整改提示單，食堂工作人員第一時(shí)間進(jìn)行整改。在檢查過(guò)程中，劉書(shū)記和夏校長(zhǎng)特別強(qiáng)調(diào)了食品安全的重要性，要求食堂工作人員必須嚴(yán)格遵守食品安全操作規(guī)范，不得有絲毫懈怠。他們指出，學(xué)生的健康和安全是學(xué)校工作的重中之重，食品安全更是關(guān)乎學(xué)生切身利益的大事，必須常抓不懈。
此外，檢查組還對(duì)食堂的衛(wèi)生環(huán)境、設(shè)施設(shè)備等進(jìn)行了全面檢查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)提出了整改意見(jiàn)。膳管會(huì)也將持續(xù)跟蹤整改情況，確保問(wèn)題得到徹底解決。
此次檢查不僅是對(duì)學(xué)校食品安全工作的一次全面體檢，更是對(duì)學(xué)生健康和安全的一次鄭重承諾。通過(guò)此次檢查，進(jìn)一步增強(qiáng)了食堂工作人員的食品安全意識(shí)，提升了學(xué)校食品安全管理水平。
接下來(lái)，學(xué)校還將繼續(xù)加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，不斷完善食品安全管理制度，努力為師生營(yíng)造一個(gè)更加安全、健康的飲食環(huán)境。（孫捷）