經過兩個月的沉寂，9月15日下午安吉縣社區教育學院遞鋪分院老年烘焙教室再次熱鬧起來，老年烘焙班的學員們早早來到教室，紛紛擦、掃、拖、抹，爭先恐后地做著課前準備。
當日課程主要是制作鮮肉月餅。嚴老師帶來了各類工具和原材料，提前揉好面團。在和諧、溫馨的氛圍中，大家在嚴老師的口述和指導下，自己動手制作鮮肉月餅。有人搟面，有人精心捏作形樣，有人切水果準備裝盤………大家忙得不亦樂乎。隨著鮮肉月餅在烤箱中不斷地加熱，一陣陣香味讓大家垂涎欲滴，品嘗著自己制作的鮮肉月餅，大家臉上笑開了花，張阿姨說：“我中秋可要露一手，做給我的小外孫吃。”
整堂課暖意濃濃。雖是日常的搟面杖、面粉、烤箱，卻組合出奇妙的溫馨感受。學員們將自己制作的鮮肉月餅互相分享、品嘗，現場沉浸在一片歡聲笑語中。嚴老師也會根據學員們的需求提供更好的課程內容，讓學員們能夠收獲更多的快樂和幸福。（張虎）