紹興市柯橋區(qū)職教中心數(shù)控專業(yè)學(xué)生在實(shí)訓(xùn)室進(jìn)行實(shí)踐操作。（資料圖片）
2021年，浙江省中等職業(yè)學(xué)校職業(yè)能力大賽，紹興拿到的“國(guó)賽”入場(chǎng)券居全省第一，占了浙江的1/4。
2020年，紹興市中職畢業(yè)生初次就業(yè)率99.58%，專業(yè)對(duì)口率89.73%，連續(xù)多年高位運(yùn)行。
“紹興的職校數(shù)和職校生在浙江處于中等規(guī)模，多項(xiàng)指標(biāo)從10多年前的‘囊中羞澀’到如今全線飄紅，關(guān)鍵是基于跨界融合的新型教改模式，打破了原先單一學(xué)校、單一專業(yè)、單科教師的育人藩籬，闖出了一條市域職業(yè)教育培養(yǎng)高素質(zhì)技術(shù)技能人才的新路子?！苯B興市教育局黨委書記、局長(zhǎng)姚國(guó)海說(shuō)。
在名人薈萃、文人輩出的魯迅故里，上職校、做魯班，正在成為優(yōu)質(zhì)的教育新選項(xiàng)。
誰(shuí)來(lái)培養(yǎng)——
從學(xué)校單體跨界到區(qū)域聯(lián)體
改革是被市場(chǎng)“逼”出來(lái)的。
紹興市職教中心有個(gè)老牌專業(yè)“電子電工”，畢業(yè)生主要在傳統(tǒng)中小電子企業(yè)就業(yè)。然而，某芯片頭部企業(yè)落戶紹興，急需高素質(zhì)的技術(shù)工時(shí)，專業(yè)顯出了老態(tài)：學(xué)生看不懂進(jìn)口設(shè)備的英文說(shuō)明書，封閉的工作環(huán)境對(duì)愛(ài)崗敬業(yè)有著近乎苛刻的要求。生產(chǎn)中出現(xiàn)一個(gè)廢品，損失就是幾萬(wàn)元，企業(yè)等不起，學(xué)校很著急。
其他專業(yè)亦如此。傳統(tǒng)烹飪專業(yè)培養(yǎng)“火頭軍”，而市場(chǎng)流行創(chuàng)新菜。傳統(tǒng)建筑專業(yè)教簡(jiǎn)單裝修，而市場(chǎng)更重藝術(shù)性。還有旅游行業(yè)的互聯(lián)網(wǎng)思維，護(hù)理行業(yè)的體護(hù)融合……
行業(yè)、市場(chǎng)的全新走向，牽動(dòng)著職教人的敏感神經(jīng)。紹興市職業(yè)教育教學(xué)教研室調(diào)研發(fā)現(xiàn)，中職學(xué)校多為“單體式”發(fā)展，各校雖有某些專業(yè)優(yōu)勢(shì)，但校際之間、校企之間、區(qū)域之間的資源沒(méi)有充分融通，學(xué)?！皢未颡?dú)斗”造成了育人的天花板。“有個(gè)專業(yè)全市只有一所學(xué)校開(kāi)設(shè)，專業(yè)教師才配了兩名，何談培養(yǎng)復(fù)合型高素質(zhì)人才！”教研室主任孫堅(jiān)東說(shuō)。
其實(shí)，早在2002年，紹興市部分職校就嘗試“學(xué)區(qū)化管理”，以學(xué)生之學(xué)定教師之“區(qū)”，專業(yè)課、文化課教師混合搭配辦公室，做起文專融合的文章，這一改就是12年?？缃缛诤系乃悸分饾u得到教師的認(rèn)可，但只在校內(nèi)“螺螄殼里做道場(chǎng)”似乎還欠火候。
2014年，紹興市終于從學(xué)校端破壁，提出在區(qū)域?qū)用娼M建教學(xué)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)——“1+4+N”?！?”指1名導(dǎo)師，須具備協(xié)調(diào)管理、課程整合的能力?！?”包括了1名專業(yè)課教師、1名文化課教師、1名高職名師、1名企業(yè)骨干，是教學(xué)改革的主要力量。“N”則是8名以上青年教師學(xué)徒。團(tuán)隊(duì)所有成員靈活搭配，可來(lái)自不同學(xué)校、不同縣市區(qū)，甚至從浙江省內(nèi)借智借力。
以紹興市職教中心導(dǎo)游“1+4+N”創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)為例，浙江省教壇新秀王蓓芳牽頭，招募該校語(yǔ)文骨干、上虞區(qū)職業(yè)中專旅游專業(yè)教師、紹興某旅行社經(jīng)理、浙江農(nóng)業(yè)商貿(mào)職業(yè)學(xué)院教授。“旅行社把脈市場(chǎng)，高校教授指導(dǎo)課程，另外兩名教師負(fù)責(zé)文專融合，整體戰(zhàn)斗力明顯強(qiáng)于傳統(tǒng)的校內(nèi)教科研團(tuán)隊(duì)?！蓖踺矸颊f(shuō)。
目前，紹興市已創(chuàng)建83個(gè)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)，招募了200多名能工巧匠，覆蓋所有專業(yè)大類。其中，62個(gè)團(tuán)隊(duì)由本地教師牽頭，21個(gè)團(tuán)隊(duì)由浙江省其他地市的名師牽頭，多數(shù)為浙江省特級(jí)教師。按照規(guī)定，團(tuán)隊(duì)遵循“不變與可變”的原則?！安蛔儭钡氖牵瑘F(tuán)隊(duì)必須對(duì)接一個(gè)產(chǎn)業(yè)的3—5家企業(yè)，常引市場(chǎng)的源頭活水。“可變”的是團(tuán)隊(duì)一年一輪換，動(dòng)態(tài)更新。
83個(gè)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)形成一個(gè)個(gè)區(qū)域級(jí)別的教學(xué)聯(lián)合體，直指培養(yǎng)高素質(zhì)技能技術(shù)人才，運(yùn)行方式不拘一格。比如某烹飪團(tuán)隊(duì)起初探索烹飪與語(yǔ)文的跨界融合，深入研究后發(fā)現(xiàn)需拓展其他專業(yè)，于是在別的團(tuán)隊(duì)中尋找合作伙伴，最終形成一個(gè)以烹飪?yōu)橹黧w，語(yǔ)文、數(shù)學(xué)、美術(shù)、歷史、財(cái)會(huì)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)等多個(gè)專業(yè)跨界融合的教學(xué)共同體。
怎樣培養(yǎng)——
從單一教學(xué)融合為復(fù)式教學(xué)
既冠以“創(chuàng)新”之名，團(tuán)隊(duì)必須推陳出新。
先說(shuō)教材。過(guò)去，不少學(xué)校使用的還是“十二五”期間的老教材，千篇一律、缺乏個(gè)性?？聵騾^(qū)職教中心體育教師樊洪基就發(fā)現(xiàn)，不同專業(yè)學(xué)生學(xué)的體育內(nèi)容都是一樣的?！斑@顯然不合適，比如烹飪專業(yè)的學(xué)生更注重手臂、手腕、手指的力量，教材中就缺少專業(yè)的訓(xùn)練內(nèi)容。”
于是，樊洪基召集團(tuán)隊(duì)中的4名成員。紹興市烹飪大師談學(xué)生實(shí)習(xí)中出現(xiàn)的體能不足問(wèn)題，柯橋區(qū)少體校體能教練設(shè)計(jì)專業(yè)解決方案，浙工大之江學(xué)院教授指導(dǎo)課程整體架構(gòu)，語(yǔ)文教師則給教材、教案提供文字支持。
半年后，《烹飪遇見(jiàn)體育》自編教材問(wèn)世，教學(xué)總時(shí)數(shù)144課時(shí)，一課時(shí)5—8分鐘，穿插在每節(jié)體育課里。教材中除了專業(yè)訓(xùn)練內(nèi)容，還創(chuàng)新了活潑易學(xué)的“工前操”。據(jù)統(tǒng)計(jì)，使用新教材后，學(xué)生的平均握力提高了近30%，該教材隨即在紹興市所有烹飪專業(yè)推廣。
目前，83個(gè)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)基于企業(yè)生產(chǎn)的真實(shí)全流程，自編教材共165本，覆蓋了所有專業(yè)，如《黃酒花雕工藝》填補(bǔ)了花雕技藝的教學(xué)空白，《施工圖識(shí)圖實(shí)戰(zhàn)應(yīng)用》以合作企業(yè)的真實(shí)施工圖進(jìn)行教學(xué)等。教師們“手中有糧，心中不慌”，部分教材還輻射到了浙江省其他地市。
再看教學(xué)。嵌入、跨課、跨界，是紹興市職業(yè)教育教學(xué)的全新“三件套”。
語(yǔ)文教師勞鴻燕給美術(shù)專業(yè)學(xué)生講述《雷雨》時(shí)，引導(dǎo)學(xué)生在平面上畫3D圖案，感受扁平人物與原型人物的不同；分角色朗讀，畫出音量分貝走勢(shì)圖，感知不同人物在對(duì)話中內(nèi)心的情感波動(dòng)；課后，布置作業(yè)素描周沖，再修改成周樸園，以此理解環(huán)境給人帶來(lái)的改變。
學(xué)生似乎分不清這是語(yǔ)文課，還是美術(shù)課，“嵌入”就悄然發(fā)生了。按照紹興市的教學(xué)考核要求，專業(yè)課要嵌入人文素養(yǎng)、科學(xué)精神，文化課要嵌入職業(yè)情境、崗位情境，所有課要嵌入課程思政、工匠精神。否則，干巴巴的課堂就是“不合格”。
這是紹興市中等專業(yè)學(xué)校的一節(jié)拓展課。染整專業(yè)學(xué)生要完成一個(gè)“推介扎染絲巾給外商”的英語(yǔ)短視頻。以前，專業(yè)課教師教扎染，英語(yǔ)教師教英語(yǔ)，兩節(jié)課“兩張皮”。現(xiàn)在，兩名教師聯(lián)合授課，英語(yǔ)教師創(chuàng)設(shè)外貿(mào)情境，專業(yè)課教師介紹扎染流程，每個(gè)環(huán)節(jié)都配以英語(yǔ)講解。兩課時(shí)擴(kuò)展到三課時(shí)，英語(yǔ)短視頻圓滿完成。
跨課解決了單一教師嵌入教學(xué)中存在的碎片化問(wèn)題，多個(gè)教學(xué)能手聯(lián)手指導(dǎo)學(xué)生完成一個(gè)實(shí)戰(zhàn)項(xiàng)目，這樣的課每個(gè)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)每學(xué)期至少開(kāi)兩次。
進(jìn)入跨界，企業(yè)登場(chǎng)。為了培養(yǎng)新工種“大數(shù)據(jù)標(biāo)注員”，紹興市職教中心的創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)不僅設(shè)計(jì)了國(guó)內(nèi)第一本專用教材，還將企業(yè)骨干列入課堂標(biāo)配。在校內(nèi)的高仿真實(shí)訓(xùn)工廠，專業(yè)課教師講理論，企業(yè)骨干講實(shí)操，學(xué)生做中學(xué)。來(lái)到企業(yè)實(shí)習(xí)，企業(yè)骨干成為主導(dǎo)，專業(yè)課教師、文化課教師全程陪同，并請(qǐng)來(lái)高校教授開(kāi)展課堂觀察。一名學(xué)生就有了4個(gè)師傅。
常態(tài)課中嵌入、拓展課中跨課、現(xiàn)代學(xué)徒制中跨界，構(gòu)成體系化的復(fù)式教學(xué)，將企業(yè)真實(shí)生產(chǎn)、不同專業(yè)教學(xué)、學(xué)生全面培養(yǎng)融為一體。據(jù)悉，紹興市已形成典型課例2.4萬(wàn)余個(gè)，推出近100門網(wǎng)絡(luò)同步課程，在國(guó)內(nèi)開(kāi)展觀摩課200多場(chǎng)。
如何評(píng)價(jià)——
從“三好學(xué)生”到“三匠學(xué)生”
高素質(zhì)技能技術(shù)人才，高在哪里，如何評(píng)價(jià)？國(guó)內(nèi)沒(méi)有現(xiàn)成的標(biāo)準(zhǔn)，紹興正嘗試推出“地方糧票”。
“參照普通高中的‘三好學(xué)生’顯然不合適，我們從體現(xiàn)職教特色的‘匠’字出發(fā)，去年起在全市評(píng)選‘三匠學(xué)生’?！苯逃恐新氄Z(yǔ)文課標(biāo)組核心成員、浙江省特級(jí)教師戴智敏說(shuō)。
“三匠”分為匠心、匠術(shù)、匠行。在遵循“五育并舉”的基本邏輯框架之內(nèi)，每一“匠”都有各自的側(cè)重點(diǎn)。
匠心突出人文底蘊(yùn)。學(xué)生要了解中國(guó)傳統(tǒng)文化，學(xué)校開(kāi)足一定比例的文化類拓展課，學(xué)生修滿相應(yīng)的學(xué)分。同時(shí)，學(xué)生參加文化課比賽等同于技能比賽，可以獲得額外的學(xué)分。
匠術(shù)側(cè)重學(xué)生的專業(yè)跨界能力。紹興市每年組織師生進(jìn)行創(chuàng)意作品評(píng)比，除了考驗(yàn)扎實(shí)的技能功底，還得評(píng)價(jià)作品的創(chuàng)新含量。學(xué)生既要有書面的設(shè)計(jì)文案，也得用精彩的語(yǔ)言進(jìn)行介紹。各校的科技節(jié)、藝術(shù)節(jié)亦參考此類評(píng)比。
匠行強(qiáng)調(diào)學(xué)生的社會(huì)服務(wù)能力。學(xué)生要參與社會(huì)實(shí)踐，利用專業(yè)技能為公眾提供服務(wù)。如以往送愛(ài)心到敬老院，學(xué)生幫老人洗衣服、洗腳、整理物品；現(xiàn)在擴(kuò)展到學(xué)機(jī)電的維修電子設(shè)備，學(xué)烹飪的燒一桌菜肴，學(xué)縫紉的制作手機(jī)袋。
“三匠學(xué)生”評(píng)比采用海選的方式，每名學(xué)生對(duì)照打分，班級(jí)選出先進(jìn)后逐級(jí)報(bào)送到市里進(jìn)行評(píng)選。紹興財(cái)經(jīng)旅游學(xué)校學(xué)生邊宸雪專業(yè)課、文化課成績(jī)名列前茅，又領(lǐng)銜學(xué)校的創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)，設(shè)計(jì)了一款廉價(jià)的多功能折疊頭盔并成功申請(qǐng)專利，在匠術(shù)、匠行上獲得高分，被評(píng)為首屆紹興市“三匠學(xué)生”。
紹興市教育局副局長(zhǎng)肖理生告訴記者，“三匠學(xué)生”評(píng)價(jià)還在不斷完善，尚未替代原有的體系。“但這是一種導(dǎo)向，為學(xué)校培養(yǎng)高素質(zhì)技能技術(shù)人才提供了參考?！?
與“三匠學(xué)生”相對(duì)應(yīng)的，紹興市對(duì)83個(gè)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)進(jìn)行師德、師能、成效三維評(píng)價(jià)，通過(guò)行政部門評(píng)、企業(yè)評(píng)、團(tuán)隊(duì)自評(píng)、跨隊(duì)互評(píng)等，高分獲得“授星”，低分面臨解散。
跨界融合有了指揮棒，有了路線圖，有了作戰(zhàn)團(tuán)，紹興職業(yè)教育駛上了快車道。過(guò)去14屆全國(guó)職業(yè)院校技能大賽上，紹興有11屆奪得金牌數(shù)浙江第一。教師創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)共6人次被評(píng)為正高級(jí)或特級(jí)教師，所在的12所學(xué)校被評(píng)為浙江省名校。（本報(bào)記者 蔣亦豐）