為豐富社區(qū)居民業(yè)余生活，營(yíng)造溫馨、和諧的社區(qū)氛圍。3月12日下午，柯橋區(qū)齊賢街道下方橋社區(qū)聯(lián)合齊賢成人文化技術(shù)學(xué)校，舉辦了一期社區(qū)教育進(jìn)文化禮堂培訓(xùn)活動(dòng)——紙杯蛋糕制作。
30多名社區(qū)居民參加此次活動(dòng)。活動(dòng)中，社區(qū)居民首先認(rèn)真聆聽(tīng)老師講解烘焙紙杯蛋糕所需的食材和注意事項(xiàng)。然后老師親手操作給大家示范。學(xué)員們個(gè)個(gè)興趣十足，認(rèn)真地聽(tīng)、看、還認(rèn)真記錄了每個(gè)步驟和訣竅。隨后，按照老師所講述的操作步驟，一步步自己動(dòng)手制作：對(duì)紙杯蛋糕的料進(jìn)行稱量、攪拌，有人打蛋，有人把攪拌好的原材料裝入一個(gè)個(gè)紙杯中……大家忙得不亦樂(lè)乎。雖然動(dòng)作略顯生疏，常常出現(xiàn)分量不夠等問(wèn)題，但活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)充滿了歡聲笑語(yǔ)，其樂(lè)融融。
伴隨著蛋糕的香氣和一片歡呼聲，紙杯蛋糕出爐了，大家一起分享著美味的蛋糕，感受著烘焙帶來(lái)的喜悅和樂(lè)趣。（韓紅艷）