12月10日晚，安吉縣社區(qū)教育學(xué)院遞鋪分院組織開展初級評茶培訓(xùn)。邀請評茶師賈偉授課，來自各個村、社區(qū)的20余名學(xué)員參加培訓(xùn)。
安吉作為白茶之鄉(xiāng)，擁有豐富的白茶資源。“一片葉子富了一方百姓”，為了更好地普及茶葉知識，提高學(xué)員們的評茶水平，學(xué)校應(yīng)廣大學(xué)員的訴求，特地組織了本次培訓(xùn)。
賈偉老師帶來了十幾種茶葉，有老白茶，龍井茶，烏龍茶，普洱茶等。讓廣大學(xué)員通過聞香味，看形狀，了解各個茶葉的區(qū)別。學(xué)員們自由分組，選擇喜歡的茶進(jìn)行沖泡體驗。一邊評茶，一邊聽賈偉老師介紹各個茶的不同沖泡技巧。
一位學(xué)員說道：“作為一名新手，通過學(xué)習(xí)了解了各種茶的習(xí)性。初步掌握了不同的沖泡技巧，收獲頗多。”（童師香）