為豐富居民業(yè)余生活，提升職業(yè)技能水平，近日，蘭亭成校組織開(kāi)展了一期裱花蛋糕制作培訓(xùn)班。活動(dòng)邀請(qǐng)高級(jí)面點(diǎn)師王麗華老師現(xiàn)場(chǎng)授課，吸引了眾多對(duì)西點(diǎn)制作感興趣的學(xué)員踴躍參與。
培訓(xùn)過(guò)程中，王麗華老師從蛋糕坯的制作、奶油的打發(fā)，到裱花嘴的使用、花型設(shè)計(jì)等環(huán)節(jié)，進(jìn)行了系統(tǒng)而細(xì)致的講解與示范。學(xué)員們學(xué)習(xí)熱情高漲，認(rèn)真聽(tīng)講、積極動(dòng)手實(shí)踐，課堂氛圍熱烈而有序。
經(jīng)過(guò)系統(tǒng)的理論學(xué)習(xí)和實(shí)操訓(xùn)練，學(xué)員們掌握了裱花蛋糕的基本制作技巧。培訓(xùn)結(jié)束后，學(xué)校組織了統(tǒng)一考試，內(nèi)容涵蓋理論知識(shí)和實(shí)際操作。考試合格者將獲得由人社部門頒發(fā)的專項(xiàng)職業(yè)能力證書(shū)，為今后就業(yè)或自主創(chuàng)業(yè)增添一份有力的資質(zhì)證明。
此次培訓(xùn)不僅提升了學(xué)員們的烘焙技能，也增強(qiáng)了他們的就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，受到了大家的一致好評(píng)。蘭亭成校表示，今后將繼續(xù)圍繞居民需求，開(kāi)展更多實(shí)用性強(qiáng)、就業(yè)導(dǎo)向明確的職業(yè)技能培訓(xùn)，助力更多人實(shí)現(xiàn)技能成才、就業(yè)增收。（林微微）