為迎接“三八”國際婦女節(jié)，豐富轄區(qū)女性精神文化生活，提升女性生活技能，3月4日下午，安吉縣社區(qū)教育學院梅溪分院（梅溪成校）精心舉辦第三期蛋糕制作培訓班，轄區(qū)內(nèi)50余名熱愛生活、對蛋糕制作感興趣的婦女同胞齊聚一堂，在甜蜜氛圍中解鎖蛋糕制作技能，共迎節(jié)日到來。
本次培訓特邀專業(yè)烘焙師孔少兵授課，孔老師有著豐富的蛋糕制作教學經(jīng)驗，擅長將復雜的制作技巧簡化講解，兼顧實用性與趣味性，十分貼合零基礎(chǔ)學員的學習需求。培訓現(xiàn)場，孔老師結(jié)合三八婦女節(jié)主題，選取受眾喜愛、操作簡便的蛋糕品類，從蛋糕胚制作、奶油打發(fā)、抹坯技巧，到裱花裝飾、水果搭配，每一個步驟都講解細致、演示到位。
課堂上，學員們熱情高漲、認真聆聽，不時記錄關(guān)鍵要點，主動向老師請教疑問。實操環(huán)節(jié)中，大家興致勃勃地動手實踐，打奶油、抹蛋糕、做裱花，一步步跟著老師的節(jié)奏操作，臉上滿是專注與期待。孔老師穿梭在學員中間，一對一耐心指導，及時糾正不規(guī)范操作，細致解答大家在實操中遇到的難題，確保每位學員都能掌握蛋糕制作核心技巧。
隨著一個個蛋糕逐漸成型，陣陣香甜彌漫整個教室。經(jīng)過一番忙碌，一個個造型精致、色澤誘人的蛋糕新鮮出爐，學員們手捧著自己的勞動成果，臉上洋溢著幸福的笑容，紛紛拍照留念，分享制作的喜悅。大家表示，此次培訓不僅學會了實用的蛋糕制作技能，豐富了業(yè)余生活，更感受到了節(jié)日的溫暖與關(guān)懷，度過了一段充實又有意義的時光。
據(jù)悉，梅溪成校始終聚焦轄區(qū)群眾需求，常態(tài)化開展各類技能培訓和文化活動，此次蛋糕制作培訓班既是慶祝三八婦女節(jié)的具體舉措，也是踐行惠民服務(wù)理念的生動實踐。下一步，該校將繼續(xù)依托社區(qū)教育平臺，推出更多貼合群眾需求的培訓課程，豐富轄區(qū)居民精神文化生活，助力提升居民幸福感和歸屬感。（鮑鋒）