廣東省汕頭市潮陽(yáng)區(qū)金灶鎮(zhèn)下寮村的古樹(shù)生態(tài)園裏，一棵橄欖樹(shù)已靜靜佇立了520年。電影的鄉(xiāng)陽(yáng)光透過(guò)濃密的情書(shū)圈聽(tīng)樹(shù)冠，灑下斑駁光影。火出樹(shù)下，謝南遊客們正忙著和古樹(shù)合影“打卡”。枝講近日，愁故隨著電影《給阿嬤的橄欖王情書(shū)》的熱映，這裏作為電影取景地，電影的鄉(xiāng)已成為汕頭新的情書(shū)圈聽(tīng)網(wǎng)紅打卡點(diǎn)。

繪製：孟柏楊

　　這棵被稱(chēng)為“三撚橄欖王”的火出古樹(shù)，樹(shù)高16.5米，謝南胸徑1.38米，枝講冠幅東西14.2米、愁故南北13.6米，橄欖王樹(shù)冠如巨傘撐開(kāi)。它不僅是金灶鎮(zhèn)1580多株三撚橄欖古樹(shù)群中最年長(zhǎng)的一株，更是一代代村民心中“會(huì)呼吸的遺產(chǎn)”。

　　守樹(shù)護(hù)樹(shù)

　　作為古樹(shù)生態(tài)園的管理者，宋錫元4年前從上一任承包戶手中接過(guò)了這片橄欖林。“每天都要來(lái)看看，有沒(méi)有病蟲(chóng)害、土壤幹不幹、枝條要不要修剪。”他說(shuō)，這棵樹(shù)就像一位“老家人”，得天天照看著，它才會(huì)“有精神”。

　　“古樹(shù)的日常養(yǎng)護(hù)不能斷，我們發(fā)動(dòng)農(nóng)戶來(lái)護(hù)樹(shù)，依靠果實(shí)收益，村民也更有動(dòng)力。”下寮村黨總支書(shū)記劉創(chuàng)榮說(shuō)，村裏將包括這棵520年古樹(shù)在內(nèi)的成片橄欖林，承包給農(nóng)戶。日常的施肥、除蟲(chóng)、修剪，都由承包戶負(fù)責(zé)；村裏則定期巡查，監(jiān)督保護(hù)情況。

　　橄欖樹(shù)易患的病蟲(chóng)害不少。前年，有一棵橄欖樹(shù)得了枯葉病，葉子掉光，後來(lái)又遭白蟻侵蝕。“最怕的就是白蟻，一旦蛀空了樹(shù)幹，樹(shù)就完了。”宋錫元說(shuō)，為此，他定期請(qǐng)人來(lái)噴藥防治。潮陽(yáng)區(qū)、金灶鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)部門(mén)相關(guān)技術(shù)人員也會(huì)過(guò)來(lái)指導(dǎo)。每年春季，他都要在橄欖林組織一次全麵消殺，重點(diǎn)防範(fàn)各類(lèi)常見(jiàn)害蟲(chóng)。“病蟲(chóng)害要早發(fā)現(xiàn)、早處理，等它蔓延開(kāi)來(lái)就麻煩了。”

　　臺(tái)風(fēng)也是古樹(shù)麵臨的另一大威脅。汕頭地處沿海地區(qū)，每年夏秋臺(tái)風(fēng)頻發(fā)。古樹(shù)枝幹粗壯，但樹(shù)冠大、受風(fēng)麵積大，臺(tái)風(fēng)來(lái)時(shí)容易折枝。為此，村裏和承包戶會(huì)在臺(tái)風(fēng)來(lái)臨前進(jìn)行檢查，對(duì)存在安全隱患的枝條進(jìn)行修剪，必要時(shí)用鐵架支撐加固。“近幾年沒(méi)有正麵臺(tái)風(fēng)，但防護(hù)措施從不敢疏忽。”劉創(chuàng)榮說(shuō)。

　　如何讓這些古樹(shù)“健康養(yǎng)老”？當(dāng)?shù)貜难u度、技術(shù)、人才三方麵構(gòu)建係統(tǒng)化保護(hù)體係。

　　金灶鎮(zhèn)在蘆塘、官坑、下寮等村劃定三撚橄欖古樹(shù)群保護(hù)區(qū)，對(duì)現(xiàn)有1500餘株古樹(shù)實(shí)施專(zhuān)項(xiàng)保護(hù)，為這棵520年的“橄欖樹(shù)王”建立了詳細(xì)的“健康檔案”。當(dāng)?shù)刈匀毁Y源部門(mén)定期派人巡查，察看古樹(shù)長(zhǎng)勢(shì)、病蟲(chóng)害等情況，並給予技術(shù)指導(dǎo)。為了提升農(nóng)戶管護(hù)能力， 近年來(lái)，金灶鎮(zhèn)共舉辦技術(shù)培訓(xùn)13場(chǎng)，向村民普及古樹(shù)科學(xué)管護(hù)等知識(shí)。

圖為“三撚橄欖王”。潮陽(yáng)區(qū)文廣旅體局供圖

　　以樹(shù)興業(yè)

　　生態(tài)保護(hù)的目的，是讓古樹(shù)“活得好”，也讓守護(hù)它的人“過(guò)得好”。

　　三撚橄欖因端有三棱而得名，當(dāng)?shù)厝苏J(rèn)為三個(gè)棱麵象征著“天、地、人”，寓意吉祥。其果皮光滑，呈青黃色、初入口時(shí)微澀，嚼後滿口留香。生食橄欖果具有消食開(kāi)胃、化痰止咳、平肝潤(rùn)肺等功效。2025年，金灶三撚橄欖市場(chǎng)價(jià)約250元每斤。這棵520年古樹(shù)結(jié)出的果實(shí)，最高時(shí)一斤能賣(mài)到上千元。

　　三撚橄欖於2008年獲批成為國(guó)家地理標(biāo)誌保護(hù)產(chǎn)品，並成功注冊(cè)“三撚”商標(biāo)，是廣東省無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、中國(guó)綠色產(chǎn)品。近年來(lái)，潮陽(yáng)區(qū)通過(guò)地理標(biāo)誌保護(hù)、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)推動(dòng)三撚橄欖從傳統(tǒng)種植向品牌化、產(chǎn)業(yè)化升級(jí)，形成了“種植—加工—文旅”的全鏈條發(fā)展模式。

　　目前，全鎮(zhèn)橄欖種植麵積約6705畝、總產(chǎn)量約402.5噸，2025年實(shí)現(xiàn)特色水果產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值約11.04億元，較2022年增長(zhǎng)約12.92％，助力金灶鎮(zhèn)先後入選廣東省“百千萬(wàn)工程”專(zhuān)業(yè)鎮(zhèn)和廣東省“樂(lè)購(gòu)小鎮(zhèn)”。

　　農(nóng)文旅融合發(fā)展下，古樹(shù)有了新的使命。生態(tài)保護(hù)的成果，正在轉(zhuǎn)化為鄉(xiāng)村全麵振興的新動(dòng)能。金灶鎮(zhèn)依托古橄欖樹(shù)資源，規(guī)劃建設(shè)橄欖古樹(shù)主題公園，設(shè)置古樹(shù)科普標(biāo)識(shí)牌，打造“橄欖記憶”文化路徑，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)從“賣(mài)果子”到“賣(mài)風(fēng)景、賣(mài)文化、賣(mài)體驗(yàn)”的價(jià)值升級(jí)。

　　下寮村正是這一規(guī)劃的核心區(qū)域。劉創(chuàng)榮介紹，接下來(lái)村裏將積極爭(zhēng)取資金，完善古樹(shù)保護(hù)的基礎(chǔ)設(shè)施，比如加裝圍欄、設(shè)置標(biāo)識(shí)牌、改善周邊排水等，同時(shí)配套建設(shè)停車(chē)場(chǎng)、遊客中心等，逐步發(fā)展農(nóng)家樂(lè)和民宿。“保護(hù)古樹(shù)，就是保護(hù)我們村的根。把根守住了，枝葉才能茂盛，村子才能發(fā)展。”

遊客在金灶橄欖林了解僑批文化。潮陽(yáng)區(qū)委宣傳部供圖

　　借樹(shù)傳情

　　下寮村的這棵古橄欖樹(shù)，還承載著更多內(nèi)涵。它是潮汕人對(duì)故鄉(xiāng)的依戀，是連接過(guò)去與現(xiàn)在的情感密碼。

　　三撚橄欖的果實(shí)入口先澀、細(xì)嚼回甘。這種味覺(jué)特質(zhì)，恰好對(duì)應(yīng)著潮汕人的人生況味與奮鬥故事：先苦後甘，苦盡甘來(lái)。早年漂洋過(guò)海討生活的潮汕人，會(huì)帶上橄欖以慰思鄉(xiāng)之情，把橄欖當(dāng)“吉祥果”的風(fēng)俗，也漸漸在各處落地生根。

　　近期，電影《給阿嬤的情書(shū)》熱映，影片以?xún)S批為敘事線索，講述了一段跨越山海、長(zhǎng)達(dá)半世紀(jì)的守望故事。在片中，青綠飽滿的橄欖頻頻出鏡，成為貫穿其間的溫情符號(hào)。在潮汕，逢年過(guò)節(jié)、待客閑談，橄欖必不可少。

　　這棵520年樹(shù)齡的古橄欖樹(shù)，正是《給阿嬤的情書(shū)》的重要取景地。電影熱映後，古樹(shù)迅速走紅。今年“五一”假期，潮陽(yáng)區(qū)舉辦了“跟著‘阿嬤’遊潮陽(yáng)”文旅活動(dòng)，接待了不少外地遊客。

　　僑批，是近代潮汕、閩南人“過(guò)番”討生活時(shí)誕生的特殊文化載體。在潮汕及閩南方言中，“批”即是信，僑批又稱(chēng)“銀信”，是海外僑胞寄給國(guó)內(nèi)家鄉(xiāng)眷屬的書(shū)信與匯款的合稱(chēng)。2013年，“僑批檔案”正式入選聯(lián)合國(guó)教科文組織《世界記憶名錄》，從僑鄉(xiāng)民間記憶升格為全人類(lèi)共同的珍貴記憶遺產(chǎn)。

　　在這片橄欖林裏，古樹(shù)與僑批發(fā)生了巧妙的交匯。橄欖是許多潮汕人“下南洋”時(shí)隨身攜帶的家鄉(xiāng)物產(chǎn)，僑批是跨越山海的家書(shū)，也是海外遊子對(duì)故土最深的牽掛。這棵520年樹(shù)齡的古橄欖樹(shù)，見(jiàn)證了潮汕兒女的悲歡離合，也見(jiàn)證了僑批文化中那份重情守義、一諾千金的精神品格。

　　橄欖入口雖澀，回甘卻長(zhǎng)。這棵古橄欖樹(shù)所承載的，不止是一方水土的文化記憶，更有中國(guó)人以情義跨山海的珍貴品格。