9月22日，在中秋佳節(jié)來臨之際，安吉縣社區(qū)教育學(xué)院遞鋪分院聯(lián)合遞鋪街道東浜社區(qū)老年學(xué)堂，精心組織了一場(chǎng)充滿溫情的手工月餅制作活動(dòng)。來自東浜社區(qū)老年學(xué)堂的20多位學(xué)員踴躍參與，在動(dòng)手實(shí)踐中感受傳統(tǒng)節(jié)日氛圍，收獲別樣的快樂與溫暖。
活動(dòng)開始前，東浜社區(qū)的工作人員與社區(qū)志愿者早早布置好場(chǎng)地，準(zhǔn)備好面粉、餡料、模具、手套等制作材料，確保活動(dòng)順利開展。活動(dòng)中，專業(yè)的烘焙老師首先為學(xué)員們?cè)敿?xì)講解了手工月餅的制作流程，從面團(tuán)揉制、餡料分配，到包餡技巧、模具壓花等步驟，都進(jìn)行了耐心細(xì)致的示范。
學(xué)員們聽得認(rèn)真，隨后紛紛戴上手套，迫不及待地動(dòng)手嘗試。大家圍坐在一起，一邊揉面團(tuán)、包餡料，一邊交流技巧、分享生活趣事。有的學(xué)員手法嫻熟，很快就做出了造型規(guī)整、花紋清晰的月餅；有的學(xué)員雖然是初次嘗試，但在老師和同伴的幫助下，也逐漸掌握了要領(lǐng)，臉上洋溢著成就感。現(xiàn)場(chǎng)歡聲笑語(yǔ)不斷，溫馨的氛圍感染著每一個(gè)人。
經(jīng)過近兩個(gè)小時(shí)的忙碌，一個(gè)個(gè)承載著心意的手工月餅新鮮“出爐”。看著自己親手制作的月餅，學(xué)員們滿心歡喜，紛紛拿出手機(jī)拍照留念，還互相分享自己的“作品”，提前感受中秋團(tuán)圓的喜悅。
此次手工月餅制作活動(dòng)，不僅讓東浜社區(qū)的老年學(xué)員們掌握了一項(xiàng)新技能，豐富了晚年文化生活，更通過傳統(tǒng)美食制作，傳承了中秋民俗文化，拉近了社區(qū)鄰里間的距離。學(xué)校相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，未來將繼續(xù)聯(lián)合社區(qū)，開展更多貼合老年人需求的特色活動(dòng)，切實(shí)提升老年群體的幸福感與歸屬感。（陳麗春）