——中國(guó)藍(lán)新聞藍(lán)媒聯(lián)盟在大碶成校現(xiàn)場(chǎng)直播
夏盡秋分日，春生冬至?xí)r。12月21日，正值冬至，北侖區(qū)大碶成人學(xué)校內(nèi)格外熱鬧，中國(guó)藍(lán)新聞藍(lán)媒聯(lián)盟北侖區(qū)傳媒中心的記者們正在桂語(yǔ)坊內(nèi)采訪，校長(zhǎng)王財(cái)定和坊內(nèi)的大阿嫂們向大家講解寧波人的冬至傳統(tǒng)習(xí)俗。本次采訪是以直播的形式，通過(guò)浙江中國(guó)藍(lán)新聞客戶端和侖傳直播間，展示給全國(guó)各地的朋友們。
冬至是“四時(shí)八節(jié)”之一，寧波民間有“冬至大如年”的說(shuō)法。當(dāng)然吃這一環(huán)節(jié)是必不可少的。桂語(yǔ)坊里飄著濃濃的芝麻香，大阿嫂們正準(zhǔn)備包湯圓。湯圓，寧波人又稱“湯團(tuán)”，王財(cái)定介紹道：“吃湯團(tuán)一直是寧波盛行的冬至習(xí)俗，象征團(tuán)圓、和諧、吉祥。”一斤芝麻、兩斤白糖、三斤豬油，調(diào)好餡，大阿嫂們現(xiàn)場(chǎng)展示了湯圓的做法。用糯米粉做出的一粒粒白凈的小圓子——番薯湯果也整齊的擺放著。番薯湯果中的“番”與“翻”同音，冬至吃番薯，便是寓意著把過(guò)去一年的霉運(yùn)全翻過(guò)去，湯果又稱“圓子”，有團(tuán)圓之意。寧波人在做番薯湯圓時(shí)，會(huì)加入酒釀。酒釀?dòng)纸凶觥皾{板”，在寧波話里“漿”與“漲”相似，取財(cái)運(yùn)高漲、福氣高漲的好彩頭。冬至夜，寧波家家烤大頭菜，然后把大塊年糕放入，配上調(diào)料慢慢煮，大阿嫂們將熱騰騰、香噴噴的烤菜年糕盛出來(lái)給大家品嘗，寓意著“年年高”。受到大家的一致好評(píng)。據(jù)悉，老寧波人還有“困困冬至夜”的說(shuō)法，睡前用熱水洗腳，寓意“來(lái)年走得順利”；冬至夜的夢(mèng)最美好，要比平時(shí)睡得早些；冬至要記得說(shuō)吉祥話，不能和別人吵架等等。
“隨著時(shí)代的發(fā)展，不少寧波的冬至習(xí)俗正在慢慢消失，但是作為特有的地方民俗，我們有必要了解與傳承”王財(cái)定說(shuō)道。桂語(yǔ)坊將繼續(xù)把傳統(tǒng)美食、傳統(tǒng)手藝和傳統(tǒng)文化展示給各地的朋友們，讓他們一同感受傳統(tǒng)習(xí)俗的魅力。（袁利茹）