在肇慶端州石牌社區(qū)，一家名為“山上熊二”的包窯窯烤麵包店，每日飄出柴火與麥香，蝴蝶效吸引著無數(shù)尋味而來的座面年輕人。誰曾想到，包窯這家如今“一位難求”的蝴蝶效網(wǎng)紅小店，竟成為喚醒整個(gè)社區(qū)文旅活力的座面那隻蝴蝶。

坐落於星湖和仙女湖之畔的包窯石牌社區(qū)

　　石牌社區(qū)緊鄰七星巖景區(qū)，過去雖坐擁山水，蝴蝶效卻因業(yè)態(tài)低效、座面環(huán)境雜亂，包窯一度沉寂。蝴蝶效改變始於“百千萬工程”的座面到來。社區(qū)將一片原為修車廠、包窯小餐館的蝴蝶效老舊廠區(qū)，通過“舊廠活化+文旅賦能”，打造為“樂聚端州創(chuàng)意園”。低密度園林設(shè)計(jì)保留工業(yè)質(zhì)感，綠植與燈光點(diǎn)綴其間，很快吸引了METOM咖啡等首批年輕品牌入駐。人流開始聚集，寂靜的土地泛起生機(jī)。

俯瞰石牌社區(qū)

　　而真正讓社區(qū)“出圈”的，卻是那間由夫妻二人經(jīng)營(yíng)的麵包窯。老板黃文明將鄉(xiāng)村風(fēng)味與咖啡文化結(jié)合，主打手工窯烤麵包。隨著社區(qū)道路拓寬、環(huán)境美化，越來越多遊客走進(jìn)石牌，這家原本不起眼的小店迅速走紅。“周末根本忙不過來。”黃文明笑著說。柴火香氣從店中飄出，也飄進(jìn)了更多創(chuàng)業(yè)者的心裏——原來，鄉(xiāng)村也可以如此時(shí)尚，如此有趣。

“山上熊二”窯烤麵包的窯爐由20世紀(jì)70年代的磚窯改造而成

麵包新鮮出爐，顏值口味俱佳

　　一家小店的成功，觸發(fā)了連鎖反應(yīng)。社區(qū)順勢(shì)引導(dǎo)，陸續(xù)引入輕食、民宿、文創(chuàng)等多元業(yè)態(tài)，並大力提升人居環(huán)境：鋪設(shè)彩虹瀝青路，改造“荷香水韻”景觀池，統(tǒng)一農(nóng)房外立麵色調(diào)，打造“四小園”……石牌從“髒亂差”的城中村，漸漸變?yōu)椴讲绞蔷啊㈦S處可拍的美麗鄉(xiāng)村。

石牌村風(fēng)貌 肇慶端州區(qū)黃崗街道供圖

石牌裏到石牌村村口路段的彩虹路 肇慶端州區(qū)黃崗街道供圖

　　環(huán)境美了，業(yè)態(tài)活了，村民笑了。曾經(jīng)抵觸整治的居民，見到租金上漲、客源不斷，態(tài)度悄然轉(zhuǎn)變。“築好巢，自有鳳來。”石牌社區(qū)黨總支書記莫如新感慨道。社區(qū)集體年收入從2022年的1700萬元躍升至2000萬元以上，物業(yè)租金最高提升十多倍，村民在家門口就能實(shí)現(xiàn)就業(yè)增收。

由老舊廠區(qū)改造升級(jí)成的低密度園林式創(chuàng)意園——“樂聚端州”

頗具工業(yè)風(fēng)的METOM咖啡工坊是網(wǎng)紅打卡地

　　如今，以“樂聚端州創(chuàng)意園”為核心，石牌串聯(lián)起民宿街區(qū)與田園景觀，形成環(huán)星湖美麗鄉(xiāng)村示範(fàn)帶。一間麵包窯，不僅點(diǎn)燃了社區(qū)的煙火氣，更映照出一條“美學(xué)引領(lǐng)、文旅融合”的振興之路。從城中村到打卡地，石牌的蝶變證明：最小的詩意經(jīng)營(yíng)，也能喚起一片土地的春天。